料亭おせち料理通販サイト「匠本舗」から、早期で注文すれば、お安く予約できる『早割り』を実施しております。
冷蔵でお届け
お届け地域や気温などによって、常温便で配送する場合もございます。
「匠本舗」の料亭おせちは、お重の一段ごとにフィルムで包装し、「盛り付け済み」でお届けするので、お正月にそのまま冷蔵庫から取り出して、お召し上がりいただけます。
解凍不要！盛り付け不要！ふたを開けるだけ！の手間いらずです。
新春の佳い日にふさわしい
京都岡崎「味ま野」監修おせち 超高級二段重 柳凰（りゅうおう）・二段重45品目とは！？
・特別なお正月を祝うのにふさわしい至極のおせち。
・国産の「伊勢海老」、特大サイズの「鮑」、「たらばがに」をはじめ、国産の「穴子八幡巻き」や「飛騨牛アスパラ巻き」などすべて一級品を使用。
・食材・盛り付け・味付け全てにこだわりを持つおせちです。
・伝統的な日本料理の奥深さを京の風情と共に感じていただけるような味付けや献立です。
・繊細でやさしい味わいはどなたでも美味しく。
一の重
二の重
京都 岡崎 味ま野
平安神宮や南禅寺銀閣寺など、名所に囲まれた場所にある京料理『味ま野』は、万葉集の舞台としても知られる福井県越前市の味真野神社を由来とし、｢真（まこと）の味を野に広く伝えたい｣との願いが込められています。
創業125年の仕出し処屋の名店「ともえ｣の伝統を受け継ぐ料亭として、「冷めても美味しい」にこだわる「伝統と革新」のお料理で、お客様を魅了しつづけています。
おせち 超高級二段重 約４～５人前 （りゅうおう）柳凰のこだわり
食材・味付け・彩り等すべてのお料理に惜しみなく手間をかけています。
・活きたあわびを柔らかい形で、蒸しあげた「あわび汐蒸し」
・国産の伊勢海老を使用し、海の塩で素材の味を引き出した「伊勢えび汐ゆで」
・タラバガニを殻から取り出し、コンソメで下味をつけ、オーブンで焼き上げた「たらば蟹黄味マヨ焼き」
一品、一品が圧巻の特大サイズで、そのボリュームに大満足！
味付けにもこだわり、繊細でまろやかな味わいは、老若男女問わずご満足いただけるよう尽くしました。
非日常を演出する佳き日ふさわしい豪華絢爛な食材の数々
・「百合根銀団」・・北海道産の身の厚い百合根のみで練り上げた贅沢な逸品です。
・「甘鯛旬香巻き」・・長崎県産のアマダイをかまぼこ風に仕上げ、彩よく迎春を表現しました。
普通のおせちでは見られない透き通った葉飾りは、優美さと非日常的な高級感を演出します。至極の高級重「柳凰」で特別なお正月をお迎えください。
こだわりの品々
京都岡崎「味ま野」監修おせち 超高級二段重 約４～５人前 柳凰（りゅうおう）75,000円↓
京都 岡崎「味ま野」監修の他のおせちはこちら↓↓
花柳（はなやぎ）6.5寸 三段重 送料無料 約３～４人前は >>こちら 
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高級重 プレミアムおせち 翠柳（すいりゅう）7寸 三段重 送料無料
約４～５人前は >>こちら
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