料亭おせち料理通販サイト「匠本舗」から、早期で注文すれば、お安く予約できる『早割り』を実施しております。
冷蔵でお届け
お届け地域や気温などによって、常温便で配送する場合もございます。
「匠本舗」の料亭おせちは、お重の一段ごとにフィルムで包装し、「盛り付け済み」でお届けするので、お正月にそのまま冷蔵庫から取り出して、お召し上がりいただけます。
解凍不要！盛り付け不要！ふたを開けるだけ！の手間いらずです。
全世代の方に楽しんでいただける、絢爛豪華に盛り込んだ
京都大原「芦生」監修おせち 約６～７人前 絢爛（けんらん）和洋長方形 六段重 74品目とは!?
ミシュランガイド9年連続掲載の実績を持つ創作料理、デザートも盛り込まれた豪華六段重
● お正月にふさわしい華やかなおせち
高級感のある白木のお重や食材の鮮やかな彩りと見た目にこだわりました。
● 老客男女問わずお楽しみいただけるおせち
・赤・白・黄の三色が綺麗な「かにの紅白テリーヌ」
・枝豆の緑色が映える「焼きイカと枝豆の新丈」
・お子様にも人気の「豚バラ肉の黒糖仕込み」、「豚タンチーズ串」など
その他アワビやロブスターなどの高級食材も盛り込み、彩豊かに仕上げました。
料理旅館 芹生料理長 荒川氏からのメッセージ
「新年を迎える大切な日の食卓に、『絢爛』が彩りを添える一助になれば幸いです。おせちを囲んで、伝統の和の文化と、料理館「芹生」のおもてなしの心を感じていただければと思っています。」
一の重
二の重
三の重
四の重
五の重
六の重
京都大原「芦生」
1200年の長い歴史を持つ三千院門前に佇む、創業約60年の料理旅館「芹生」。自然豊かで空気の澄んだ静かな空間は、時が緩やかに流れ、訪れた人を癒してくれます。
旬の食材や地元食材を取り入れたお料理は、「美肌効果」があるとされる大原温泉と四季によって変化する庭園を望みながら、楽しめるそうです。
大原で開かれている朝市から仕入れた山菜やタケノコ、旅館近くで収穫された、野菜や鮎など、さらには、全国から取り寄せた逸品、その日の新鮮で旬のものをその時に応じてアレンジした、四季を感じさせるお料理でおもてなしされるそうです。
おせち 絢爛（けんらん）のこだわり
定番から和風、洋風、お肉料理、デザートまで盛り込んだバリエーション豊かな豪華多彩な六段重
・一、二、四、五のお重・・定番の欠かすことのできない和風おせち料理、逸品の数々。
・三のお重・・牛・豚・鶏肉をそれぞれ楽しめるお肉料理。
・六のお重・・おせち料理にもやっぱり欲しいデザート。
老若男女問わずにご堪能いただける創作料理満載の74品目！
・「鱧のりんご酢漬」「鮎甘露煮」・・京都らしさを感じていただける鱧や鮎を使った京料理の定番
・「鮑のうま煮」・・贅沢な気分を味わえる高級食材のアワビを使い柔らかく仕上げました！
・「北海道産鶏肉の菜の花巻」・・ブイヨン風味で素材の美味しさを活かしたお子様にも喜ばれるお肉料理です。
・「富士山ムースケーキ」・・縁起の良い富士山をモチーフに。
・「いちごのフロマージュ」・・デザートといえば、イチゴ。ヨーグルトムースで仕上げた逸品です。
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こだわりの品々
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六段重に、定番のおせちや肉料理を箱ごとに分けて作られておられ、さらにスイーツを六の重に集中させるなど、他のおせち料理にはない工夫が感じられ、食べる方も分かりやすく、選びやすいのではないかと思いました。明るく華やかなというお正月にふさわしいおせち料理です。是非ご検討ください。
詳しい商品情報はショッピングサイトの商品販売ページ
をご確認ください。
京都大原「芦生」監修おせち 約６～７人前 絢爛（けんらん）和洋長方形 六段重 36,800円（税込）↓↓
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