料亭おせち料理通販サイト「匠本舗」から、早期で注文すれば、お安く予約できる『早割り』を実施しております。
冷蔵でお届け
お届け地域や気温などによって、常温便で配送する場合もございます。
「匠本舗」の料亭おせちは、お重の一段ごとにフィルムで包装し、「盛り付け済み」でお届けするので、お正月にそのまま冷蔵庫から取り出して、お召し上がりいただけます。
解凍不要！盛り付け不要！ふたを開けるだけ！の手間いらずです。
趣向を凝らした和洋の創作料理が満載の
北海道函館「花びし」監修おせち 和洋三段重 絢華（あやか）・三段重48品目とは!?
・伝統おせち料理から創作料理までバランスよく楽しめるおせちです。
・山の幸、海の幸を取り揃えた、和洋折衷メニュー
・高級食材「ロブスター」「数の子」に「ローストビーフ」を加え、より内容を充実させました。
・スイーツがないと駄目という方へ、「紅芋ロール」「いちごとクランベリーのクリームチーズ」などの豪華スイーツも盛り込んでいます。
・北海道の大地の恵みを存分に取り入れた、幅広い世代に楽しんでもらえるよう趣向を凝らしました。
いつもと違うおせちをご希望であれば、大変ご希望に添うおせちです。お正月を華やかに彩り、幅広い世代で喜ばれる「絢華」で素敵な新年をお迎えください。
一の重
二の重
三の重
北海道函館「花びしホテル」
北海道三大温泉郷の１つとされる湯の川は、１４５３年に発見された沸き湯がルーツとされ、病から全快したなど古くから癒しの湯として、市井の人々に親しまれてきました。
「花びしホテル」は、この名湯「湯の川温泉」の地に歴史を刻み、“お客様の心に寄り添う”おもてなしと、旬の素材を中心とした、山と海の新鮮な美味を提供する老舗のホテルです。
和洋三段重 おせち 絢華（あやか）のこだわり
和と洋の美味しさを楽しみ尽くすいつもとは、一味違うお正月
・48品目の和洋折衷おせち・・お子様や若い方にも食べやすい洋風料理とおせちの定番和風料理を彩りのバランスを考えて調理しました。
・縁起物「金箔黒豆」「伊達巻き」「数の子醤油漬け」や豪華食材の数々
・和風料理・・ウニを蒸しあげた「雲丹新丈 貝盛り」
・「ロブスター クリームソース焼き」
絢華らしい洋風料理
・「スモークサーモン冷製アヒージョ」・・香草の風味とスモークの香りが相性よく
・「豚もも肉バルサミコソース」・・ジューシーでしっかりとした食べ応え
程よい甘さで家族みんなが嬉しい、食べやすい味付けに仕上げた極上スイーツ
・新作「いちごとクランベリーのクリームチーズ」・・甘みと酸味の絶妙なバランス
・「スイートポテトアーモンド」・・香ばしいアーモンドを加えた、一口サイズのスイーツ
・「渋皮栗甘露煮」「さつまいも金団」「スイートマロン」・・縁起物の良い甘味
などを盛り込み、堅苦しさのない和洋折衷のお重をリラックスして、楽しんで食べていただけるよう願いをこめて仕上げました。
どのお重のメニューも可愛らしく、食材の色合いやかたちが、若い世代の方に好まれそうなおせちです。洋風とも和風とも感じられず、外国の方にも、喜ばれそうなお洒落なおせち。程よい量に見えて案外しっかりとしたボリュームがあるので、食べ応えは十分あります。おせちの楽しみの一つ、食べ始め。ひとつひとつを目で楽しみ、どれにしようか迷ってしまうあの感覚。直感でお好きなメニューから始められるなどして、この 絢華（あやか）でお正月のおせちをご堪能ください。
こだわりの品々
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詳しい商品情報はショッピングサイトの商品販売ページ
ご確認ください。
北海道函館「花びし」監修おせち 和洋三段重 約４～５人前 絢華（あやか）21,500円↓
北海道 函館 「花びし」監修の他のおせちはこちら↓↓
>>約３～４人前 三宝（さんぽう）6.5寸 三段重 送料無料
